JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN RIET VELL. 10 de junio de 2017

Imagen Posted on Actualizado enn

IMG-20170610-WA0011_resized2

Durante el pasado mes de abril desde Riet Vell enviamos una invitación a todos los que compran y consumen nuestros productos para celebrar el pasado día 10 de junio una jornada de convivencia y conocimiento mutuo en nuestra finca de producción de arroz ecológico en el delta del Ebro. Más de 100 personas, en su mayoría procedentes de  grupos de consumo, pero también cocineros, gerentes de empresas de cátering, distribuidores y responsables de cocinas escolares, respondieron positivamente. Además de conocer de forma directa el origen y la trayectoria de Riet Vell, el ciclo y la forma de cultivo del arroz o la situación actual y los problemas existentes en el delta del Ebro, los participantes pudieron profundizar en la importancia cultural y social del arroz en este singular enclave. También, y de forma muy especial, sobre sus implicaciones medioambientales para un ecosistema tan valioso y amenazado como el delta del Ebro. Se pudo incluso plantar y pelar arroz de forma manual y totalmente ecológica, siguiendo el método tradicional utilizado en la zona hasta mediados del siglo XX. El propio equipo de Riet Vell y sus familias elaboraron diversas recetas de arroz ecológico tradicionales en la zona y con ingredientes de proximidad también ecológicos. Por la tarde pudimos disfrutar de la observación de flamencos, charranes, gaviotas y otras especies de aves presentes en la laguna ubicada en el interior de la finca. En definitiva, una experiencia intensa y muy positiva para avanzar y fortalecer en la relación de confianza tan valiosa y tan necesaria entre productores y consumidores. Todo un lujo poder disfrutar de esta jornada que esperemos sea sólo la primera de una larga serie.

VER MÁS IMÁGENES

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s